Izdelki
Etil kaprilat CAS 106-32-1
video
Etil kaprilat CAS 106-32-1

Etil kaprilat CAS 106-32-1

Šifra izdelka: BM-2-3-010
Angleško ime: Ethyl caprylate
Št. CAS: 106-32-1
Molekulska formula: C10H20O2
Molekulska masa: 172,26
EINECS št.: 203-385-5
Številka MDL: MFCD00009552
Oznaka HS: 29159080
Analysis items: HPLC>98,0 %, GC-MS
Razred: Aditiv za živila, prehrambeni razred
Glavni trg: ZDA, Avstralija, Brazilija, Japonska, Nemčija, Indonezija, Velika Britanija, Nova Zelandija, Kanada itd.
Proizvajalec: BLOOM TECH Wuxi Factory
Tehnološka služba: R&D Dept.-4

Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd. je eden najbolj izkušenih proizvajalcev in dobaviteljev etil kaprilata cas 106-32-1 na Kitajskem. Dobrodošli v veleprodajni prodaji visokokakovostnega etil kaprilata cas 106-32-1 v razsutem stanju iz naše tovarne. Na voljo sta dobra storitev in razumna cena.

 

Etil kaprilatje brezbarvna tekočina posebne arome, sadna in ima aromo po ananasu, jabolku in žganju. Molekulska formula: C10H20O2, ki predstavlja relativno število atomov ogljika, vodika in kisika v molekuli n-oktil acetata. CAS 106-32-1. Molekulska masa: 172,27 g/mol, kar kaže na relativno maso molekule n-oktil acetata.

 

Ima dobro topnost v običajnih organskih topilih, kot so etanol, eter, kloroform, aceton in etri itd., in je netopen v vodi in propilenglikolu. Izogibajte se stiku z oksidanti, reducenti, kislinami in alkalijami. Najdemo ga v listih tobaka in seveda v nekaterih sadjih in žganju. Široko se uporablja na področju hrane kot esenca in aroma, običajno za izboljšanje ali izboljšanje okusa, arome in okusa hrane. Uporablja se lahko za izdelavo različnih peciv, piškotov, kruha in mesa ter drugih živil, kot so ocvrte jedi, torte, čokolada itd. Poleg tega se n-oktil acetat uporablja pri izdelavi klobas, šunke in drugih mesnih izdelkov za povečanje njihove arome in okusa. Je organska spojina, ki se običajno uporablja kot dodatek v dišavah in kozmetiki. Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd je proizvajalec etil oktanoata. Če vas zanimajo naši izdelki in cene, se obrnite na naš prodajni oddelek.

 

product introduction

 

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Ethyl Caprylate CAS 106-32-1 | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Kemijska formula

C10H20O2

Natančna masa

172

Molekulska teža

172

m/z

172 (100.0%), 173 (10.8%)

Elementna analiza

C, 69.72; H, 11.70; O, 18.57

Ethyl Caprylate COA | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

usage

Industrija okusov in dišav

Izboljšanje okusa

 

Etil kaprilatse pogosto uporablja kot aroma v industriji hrane in pijač. Daje sadno, sladko in rahlo voskasto noto ter izboljša celoten profil okusa izdelkov, kot so bonboni, pecivo, mlečni izdelki in alkoholne pijače. Zaradi svoje sposobnosti posnemanja naravnih sadnih okusov je priljubljena izbira pri oblikovanju umetnih in naravnih mešanic okusov.

Sadne in sladke note

 

 

Daje prijeten, saden značaj, ki spominja na pomaranče in druge citruse. Zaradi te lastnosti je idealen za ustvarjanje svetlih, osvežilnih okusov v bonbonih, pijačah in sladicah.

Voskasti podtoni

 

 

Subtilni voskasti podtoni spojine prispevajo k gladkemu, zaobljenemu občutku v ustih, kar izboljša splošno senzorično izkušnjo živilskih izdelkov. Ta kakovost je še posebej zaželena pri slaščicah in mlečnih izdelkih, kjer ima tekstura ključno vlogo pri zadovoljstvu potrošnikov.

Ethyl Caprylate Buy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Bonboni in slaščice

 

Uporablja se za ustvarjanje sadnih okusov v trdih bonbonih, gumijih in čokoladah. Pomaga posnemati naravne okuse sadja ter zagotavlja dosleden in privlačen profil okusa.

Njegova sposobnost brezhibnega mešanja z drugimi spojinami okusov omogoča ustvarjanje kompleksnih, več{0}}dimenzionalnih okusov sladkarij.

Pekovski izdelki

 

V tortah, piškotih in pecivu poveča sladkost in sadnost nadevov, glazur in glazur.

Prispeva k bolj živahnemu in aromatičnemu pekovskemu izdelku, ki povzdigne celotno prehranjevalno izkušnjo.

Ethyl Caprylate Cost | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Dairy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Mlečni izdelki

 

Vgrajen je v sladolede, jogurte in mleko z okusom, da doda sadno noto, ki dopolnjuje naravno kremnost mlečnih izdelkov.

Pomaga ustvariti prijetne, sladicam{0}}podobne okuse v mlečnih izdelkih, privlačne za potrošnike, ki iščejo nove in vznemirljive občutke okusa.

Alkoholne pijače

 

Pri proizvodnji likerjev, aromatiziranih žganih pijač in vin se uporablja za poudarjanje sadnih in cvetličnih not.

Lahko prispeva k kompleksnosti arome in okusa pijač, zaradi česar so bolj privlačne in značilne.

Ethyl Caprylate For Sale | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

 

Oblikovanje mešanic umetnih in naravnih arom

Posnemanje naravnih okusov

Zaradi svoje podobnosti z naravnimi sadnimi aromami je ključna sestavina v mešanicah umetnih arom. Proizvajalcem omogoča, da dosledno posnemajo okus svežega sadja, tudi če naravne sestavine niso na voljo ali niso stroškovno{1}}učinkovite.

Naravna izboljšava okusa

V formulacijah naravnih okusov se uporablja za povečanje intenzivnosti in globine sadnih okusov, pridobljenih iz pravih sestavin. Deluje kot modifikator okusa in izboljša zaznavanje naravnih okusov, ne da bi jih preglasil.

Sinergija z drugimi spojinami

Deluje sinergistično z drugimi estri, aldehidi in alkoholi ter ustvarja harmonične profile okusa. Ta vsestranskost omogoča aromatistom, da okuse prilagodijo specifičnim zahtevam izdelka in tako dosežejo želeni okus in aromo.

 

v parfumeriji in kozmetiki

 

V parfumeriji in kozmetiki služi kot fiksativ in modifikator ter prispeva k zgornjim in srednjim notam dišav. Dobro se meša z drugimi estri, alkoholi in aromatičnimi spojinami ter ustvarja zapletene in dolgo{1}}obstojne vonjave v izdelkih, kot so parfumi, kolonjske vode, mila in losjoni.

 

Fiksativne lastnosti

 

 

Deluje kot fiksativ v dišavah, pomaga zasidrati hlapne zgornje note in preprečuje, da bi prehitro izhlapele. Ta lastnost zagotavlja, da dišava skozi čas ohranja svojo celovitost in intenzivnost, kar zagotavlja dosledno izkušnjo vonja.

Funkcija modifikatorja

 

 

Kot modifikator prilagodi in izboljša celoten profil arome dišave. Lahko zgladi ostre note, doda globino in ustvari bolj harmonično mešanico vonjav, ki prispeva k srednjim notam, kjer se nahaja srce dišave.

 

Prispevek k dišavnim notam

 

Top Notes

 

 

Čeprav običajno ni primarna zgornja nota, lahko njen lahek, saden značaj prispeva k začetnemu vtisu dišave in doda svež, živahen element, ki prevzame čute.

Srednje note

 

 

Zasije v srednjih notah, kjer se neopazno zlije z drugimi cvetnimi, sadnimi ali začimbnimi komponentami. Obogati dišavo in zagotovi-polno aromo, ki gladko prehaja v osnovne note.

 

Zmogljivosti mešanja

Združljivost z estri

Izjemno dobro se meša z drugimi estri, kot sta etil acetat ali etil butirat, in ustvarja simfonijo sadnih in cvetličnih not. Te kombinacije lahko posnemajo naravne vonjave, kot so zrelo sadje ali cvetoče rože.

Harmonizacija z alkoholi

V kombinaciji z alkoholi, kot sta linalool ali geraniol, lahko poveča svežino in zeleno dišavo ter ji doda naravno, zunanjo kakovost.

Sinergija z aromatičnimi spojinami

Prav tako se učinkovito ujema z aromatičnimi spojinami, kot sta benzaldehid ali evgenol, kar prispeva k bolj kompleksnim, pikantnim ali balzamičnim podtonom v dišavi.

 

Aplikacije

 

Ethyl Caprylate Perfumes | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Parfumi in kolonjske vode

 

Uporablja se za ustvarjanje zapletenih dišavnih profilov v-visokih parfumih in kolonjskih vodah. Njegova zmožnost mešanja s široko paleto sestavin parfumerjem omogoča ustvarjanje edinstvenih, nepozabnih dišav.

Prispeva k dolgotrajnosti dišave in poskrbi, da se vonj na koži obdrži več ur.

Mila in kopalni izdelki

 

Milom, gelom za prhanje in kopalnim bombicam doda prijetno sadno noto, ki poveča čutno izkušnjo čiščenja.

Pomaga prikriti morebitne neprijetne vonjave iz surovin in za seboj pusti svež, čist vonj.

Ethyl Caprylate Product | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Lotion| Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Losjoni in kreme

 

Vgrajeno je v vlažilne kreme in losjone za telo, da daje subtilno dišavo, ki ostane na koži.

Zaradi svoje ne{0}}dražilne narave je primeren za uporabo v izdelkih za občutljivo kožo.

Izdelki za nego las

 

V šamponih, balzamih in serumih za lase prispeva k prijetni aromi, ki izboljša celotno uporabniško izkušnjo.

Prav tako lahko pomaga prikriti morebitne kemične vonjave aktivnih sestavin, kar zagotavlja prijetnejši postopek nanašanja.

Ethyl Caprylate Products | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Uporaba arome alkoholnih pijač: aroma Baijiu, optimizacija arome vina, aroma žganja/ruma, izboljšanje arome sadnega vina, izboljšanje kakovosti vina in okusa

 

Etil kaprilatje naravna aromatična komponenta alkoholnih pijač in osnovna surovina za umetne arome. Naravno obstaja v Baijiuju, vinu, žganju, rumu, sadnem vinu in pivu. Je pomemben ester okusa Baijiu, ključna snov sadnega okusa vina in osrednja sestavina žganja. Kot umetno sredstvo za aromo lahko etil kaproat natančno zmeša aromo alkoholnih pijač, okrepi sadni okus, izboljša kakovost alkoholnih pijač, prikrije okuse, izboljša koordinacijo telesa alkoholnih pijač in podaljša čas zadrževanja okusa. Široko se uporablja za aromatiziranje okusa Luzhou Baijiu, vina s sadnim okusom, žganja, ruma, sadnega vina, zdravega vina itd. Je ključna estrska aroma za optimizacijo okusa alkoholnih pijač, izboljšanje kakovosti in ustvarjanje sloga.

Ethyl Caprylate Fruit | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Sadno vino/zdravo vino: izboljša naravno sadno aromo sadja, prikrije pikantnost alkohola, izboljša mehkobo telesa vina, odpravi problem enega samega okusa in izboljša plastenje arome.
2.3.1 Aromatiziranje okusa Luzhou Baijiu (izboljšanje okusa osnovne alkoholne pijače, optimizacija okusa končne alkoholne pijače, novo mešanje Baijiu)
Uporabna vrednost: izboljša aromo kleti, sadno aromo in aromo vina, izboljša polnost in usklajenost arome, prikrije alkoholno pikantnost in nečistoče, izboljša problem tankega telesa in grobega okusa vina ter podaljša čas zadrževanja dišave;

Formula za nanašanje: Dodajte 0,5-3 mg/L močne arome osnovne tekočine za izboljšanje arom kleti in sadja; Novi Baijiu in trdno-tekoči Baijiu so dodali 1 – 5 mg/L za simulacijo tradicionalnega okusa kleti; Optimizirajte okus končnega vina z dodajanjem 0,3-2 mg/L, da uravnotežite aromo in povečate splošno harmonijo vina;

Učinkovitost: Baijiu ima močan okus kleti, okus svežega sadja, okus čistega vina, harmonično in polno aromo, mehak in gladek okus, mehak in sladek okus, zmanjšan občutek začinjenosti in dolg pookus, kar bistveno izboljša kakovost in kakovost Baijiuja.

Optimizacija okusa vina (belo vino, rdeče vino, penina, sadno vino)

Ethyl Caprylate Formula | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Enhance | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Vrednost uporabe: Izboljšajte naravne sadne arome, kot so marelice, ananas in citrusi, uravnotežite arome vina in sadja, prikrijte vonjave po fermentaciji, okuse žvepla in plesni, povečajte svežino in obstojnost arome ter izboljšajte problem tankega telesa in šibkega okusa vina;

Formula za uporabo: dodajte 0,1-1 mg/L belemu vinu in penečemu vinu za izboljšanje arome svežega sadja; Rdeče vino in sadno vino dodamo 0,2-1,5 mg/L, da obogatimo plast sadne arome in uravnotežimo grenak okus taninov; Dodajanje 0,5–2 mg/L za obnovitev arome nizkokakovostnega vina lahko prikrije okuse in izboljša kakovost arome;
Učinek: Vino ima bogato in svežo sadno aromo, nežno in harmonično vinsko aromo, dolgo{0}}trajno in polno aromo, uravnotežen kiselkast in sladek okus, gladko in nežno teksturo, mehke tanine in čist pookus.

Mešanje arom žganja, ruma, viskija (izboljšanje okusa, oblikovanje stila, izboljšanje kakovosti)
Uporabna vrednost: Izboljšajte naravno sladkobo, aromo hrasta in aromo po oreščkih grozdja/sladkornega trsa, izboljšajte bogastvo in kompleksnost vina, prikrijte pikantne in mešane okuse alkohola, oblikujte edinstven slog in izboljšajte -teksturo višjega cenovnega razreda;
Formula za uporabo: Dodajte 0,5-2 mg/L žganja za izboljšanje arom grozdja in hrasta; Dodajte 0,3-1,5 mg/L ruma, da povečate sladkost in aromo sladkornega trsa; Dodajanje 0,2-1 mg/L viskiju obogati sadno aromo in uravnovesi okus dima;
Učinek: Vino ima bogato in mehko aromo, harmonično sladko in sadno aromo, čisto in dolgo{0}}trajno vinsko aromo, gladek in mehak okus, sladko in mehko, bogate plasti in dolg pookus.

Ethyl Caprylate Brandy | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd
Ethyl Caprylate Wine | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Prilagoditev arome sadnega vina, zdravega vina in rumenega vina (izboljšanje sadne arome, izboljšanje okusa, optimizacija okusa)
Uporabna vrednost: izboljša naravno sadno aromo sadja, prikrije pikantne in zdravilne okuse alkohola, izboljša gladkost telesa vina, izboljša posamezen okus, poveča plast arome in izboljša udobje pri pitju;
Formula za nanašanje: dodajte 1-4 mg/L jabolčnega moštnika, ananasovega vina in mareličnega vina za izboljšanje naravne sadne arome;

Dodajte 0,5-2 mg/L zdravega vina in zdravilnega vina, da prikrijete grenak okus zdravilnih zelišč in izboljšate njihovo teksturo; Dodajanje 0,3-1,5 mg/L rumenega vina in riževega vina poveča sladkost in sadno aromo ter izboljša bogastvo;
Učinek: Vino ima svežo in bogato sadno aromo, harmonično aromo, brez ostrega alkoholnega okusa, sladko-kislega okusa, gladko in mehko teksturo, brez zdravilnih ali mešanih okusov, sladek priokus.

Ethyl Caprylate Health | Shaanxi BLOOM Tech Co., Ltd

Referenčni viri informacij

  1. Kitajsko združenje pivovarske industrije dva tisoč -štiriindvajset Poročilo o analizi aromatičnih snovi okusa Luzhou Baijiu (podatki o prispevku arome etil kaprilata)
  2. Journal of Food Science. 2023. EA kot ključna spojina okusa v vinu (mehanizem delovanja okusa vina
  3. Alkohol-Ustvarjanje znanosti in tehnologije. 2013. Analiza EA v alkoholni-aromi Nong (uporaba arome Baijiu)
  4. ChemicalBook. 2026. EA in Alcoholic Beverages
  5. Enciklopedija Tiktok dvatisoč{0}}petindvajset Etil oktanoat (sestavina z aromo žganja/ruma)
Pogosto zastavljena vprašanja
 

Kaj jeetil kaprilat?

+

-

Etil kaprilat je brezbarvna do bledo rumena tekočina s sadnim vonjem, ki se običajno uporablja v industriji arom in dišav. Je ester etanola in kaprilne kisline, znan po svoji sposobnosti, da daje izdelkom sladko, sadno aromo.

Katera kemikalija je EA?

+

-

Etil acetat (EA) je nevtralna brezbarvna tekočina s prijetnim sadnim vonjem. Etil acetat se uporablja predvsem pri proizvodnji nitroceluloznih in celuloznih acetatnih lakov ter kot topilo v lepilih in premazih.

 

Priljubljena oznake: etil kaprilat cas 106-32-1, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, v razsutem stanju, za prodajo

Pošlji povpraševanje