L-lizin prah, beli ali skoraj beli prosti tekoči kristalni prah; Skoraj brez vonja. Molekularna formula C6H14N2O2, CAS 56-87-1. Je higroskopska. Zelo topen v vodi, rahlo topen v etanolu, skoraj netopna v etru. L-lizin je bistvena aminokislina za človeško telo. Ima pomembno vlogo pri sintezi vezivnega tkiva in karnitina, proizvodnji energije, rasti otrok in vzdrževanju imunske funkcije. Uporablja se predvsem kot aditiv za krmo, utrjevalnik hrane in lekarna.

|
Kemična formula |
C6H14N2O2 |
|
Natančna masa |
204 |
|
Molekularna teža |
204 |
|
m/z |
146 (100.0%), 147 (6.5%) |
|
Elementarna analiza |
C, 49.30; H, 9.65; N, 19.16; O, 21.89 |
|
|
|

L-lizin prah, kot bistvena alkalna aminokislina za človeško telo je na različnih področjih, kot so zdravila, hrana, krma, kmetijstvo, industrija in kozmetika, pokazala široko vrednost uporabe zaradi svoje edinstvene kemijske strukture in fizioloških funkcij.
1. prehranska podpora in presnovna regulacija
L-lizin je bistvena aminokislina, ki jo človeško telo ne more sintetizirati sam in ga je treba zaužiti s prehrano ali dodatki. Njegove temeljne funkcije vključujejo:
Sinteza beljakovin: Kot sestavina skeletnih mišic, encimov, serumskih beljakovin in peptidnih hormonov sodeluje pri popravilu celic in regeneraciji tkiv. Na primer, pooperativno dopolnjevanje L-lizina lahko pri bolnikih pospeši celjenje ran.
Optimizacija energijske presnove: Kot predhodni snov za sintezo karnitina spodbuja beta oksidacijo maščobnih kislin in zagotavlja energijo za tkiva, kot so srce in mišice. Klinične študije so pokazale, da lahko dopolnjevanje z L-lizinom izboljša vzdržljivost vadbe pri bolnikih s sindromom kronične utrujenosti.
Izboljšanje absorpcije mineralov: s keliranjem mineralov, kot sta kalcij in železo, da tvori topne komplekse, se izboljša biološka uporabnost. Na primer, sinergistični učinki z vitaminom D lahko znatno povečajo gostoto kosti pri otrocih in preprečijo rahite.
2. Zdravljenje bolezni in intervencija
Protivirusna in imunska regulacija: L-lizin zavira pot presnove arginina in blokira aktivnost encima, ki je potrebna za razmnoževanje virusa herpes simpleksa (HSV). Več dvojno slepih preskusov je potrdilo, da lahko dnevno peroralno dajanje 1000-3000 mg L-lizina skrajša trajanje izbruhov herpesa in zmanjša stopnjo ponovitve.
Kardiovaskularna zaščita: v kombinaciji z metioninom lahko zniža raven homocisteina v plazmi in zmanjša tveganje za aterosklerozo. Poskusi na živalih so pokazali, da L-lizin lahko zavira aktivnost encima, ki pretvori angiotenzin (ACE), in s tem izvaja hipotenziven učinek.
Zdravljenje anemije: Kot ojačevalec absorpcije železa lahko L-lizin poveča učinkovitost sinteze hemoglobina.
V kombinaciji z železovimi spojinami za zdravljenje anemije pomanjkanja železa se njegova biološka uporabnost poveča za več kot 40% v primerjavi s tradicionalnimi železnimi dodatki.
Povečanje zdravil: Dodajanje L-lizina v tetraciklinske antibiotike lahko zmanjša draženje prebavil in poveča antibakterijsko aktivnost z oblikovanjem stabilnih kompleksov. Poleg tega lahko L-lizin uporabimo tudi kot diuretik za pomoč pri zdravljenju zastrupitve s svincem in spodbujanju izločanja klorida.
3. Formula Hrana za posebne medicinske namene
Za bolnike s presnovnimi motnjami, kot je fenilketonurija (PKU), lahko L-lizin kot ključni sestavni del diete z nizko fenilalaninom zagotavlja esencialno podporo aminokislin, ne da bi sprožili presnovne krize. V parenteralnih prehranskih pripravkih ima kompozitna infuzija aminokislin prednosti visoke čistosti in nizkega tveganja za alergijo v primerjavi s hidrolizirano infuzijo beljakovin.
Živilska industrija: inovatorji v prehranski utrditvi in funkcionalnem izboljšanju
1. Osnovna prehranska ojačitev
Izboljšanje žitnih izdelkov: kot odgovor na problem pomanjkanja L-lizina (prva omejevalna aminokislina) v zrnih, kot sta pšenica in riž, lahko dodaja 0,1-0,5 g/kg poveča biološko uporabnost beljakovin (BV) za 30%. Na primer, riž z utrjenim lizinom, razvit na Tajskem, je povečal vnos otroških beljakovin za 22%.
Nadgradnja mlečnih izdelkov: Dodajanje L-lize v dojenčkovo formulo lahko simulira profil aminokislin materinega mleka in spodbudi razvoj dojenčkovega imunskega sistema. Raziskave so pokazale, da imajo dojenčki, ki se hranijo s to vrsto formule, ravni IgA v serumu, ki so 18% višje od tistih, ki jih hranijo z redno formulo.
2. Razvoj funkcionalne hrane
Športna prehrana: L-lizin kot sodelavec aminokislin z razvejanimi verigami (BCAA) lahko po vadbi zmanjša razpad mišičnih beljakovin. Športne pijače na trgu pogosto dodajo 500-1000 mg/steklenico, da pospešijo okrevanje.
Prehrana starejših: Kot odgovor na upad sposobnosti sinteze beljakovin pri starejših lahko kombinacija L-lizina in vitamina B12 izboljša mišično maso in zmanjša tveganje za padce. Vsebnost L-lizina v starejšem specifičnem prehranskem prahu, razvita na Japonskem, doseže 2G/100G.
3. Ohranjanje hrane in izboljšanje okusa
Deodorizacija konzervirane hrane: L-lizin zavira oksidacijo lipidov s kelacijo kovinskih ionov, ki podaljša rok uporabnosti konzerviranega mesa. Poskusi so pokazali, da lahko dodajanje 0,3% podaljša rok uporabnosti konzerviranih rib za 6 mesecev.
Razvoj začimb: Kot nadomestek monodskega glutamata L-lizin lahko izboljša prag zaznavanja umamija. V formulacijah z nizko natrijevo soljo lahko njegova kombinacija s kalijevim kloridom prikrije kovinske okuse in poveča okusnost.
Krovna industrija: biokatalizatorji za rast živali
1. prehransko izboljšanje za monogastrične živali
Uporaba krme prašičev: dodajanje 0,1-0,2% L-lize v prehrano koruznih sojinih obrokov lahko poveča dnevno povečanje teže pujs za 12-15% in izboljša stopnjo pretvorbe krme za 8-10%. Njen mehanizem delovanja vključuje:
Stimulirajte izločanje želodčne proteaze in izboljšate hitrost prebave beljakovin
Spodbujati izločanje insulinskega faktorja rasti-1 (IGF-1)
Regulirajte ravnovesje aminokislin in zmanjšate izločanje dušika
Optimizacija hranjenja perutnine: dodajanje L-lize v krmo brojlerjev lahko znatno izboljša odstotek dojk. Raziskave so pokazale, da 0,15 -odstotni dodatek poveča proizvodnjo prsnih mišic za 9%, hkrati pa zmanjšuje odlaganje trebušne maščobe.
2. Prehranska regulacija prežvekoval
Zaščiten L-lizin, ki je bil pripravljen s tehnologijo zaščite rumen, lahko zaobide razgradnjo mikroorganizmov rumena in ga neposredno absorbira tanko črevo. Če dodate 30 g/dan prehrani krav molznic, lahko poveča proizvodnjo mleka za 2,5 kg/dan in poveča vsebnost mlečnih beljakovin za 0,15 odstotne točke.
3. Inovacija v vodnem viru
Dodajanje 0,3% L-lizina v krmo južnoameriških belih kozic lahko znatno izboljša specifično stopnjo rasti (SGR) in učinkovitost krme (FE). Izboljša izražanje imunskih genov in s tem poveča sposobnost kozic, da se upira virusu WSSV za 40%.
Kmetijsko področje: Biostimulants za sajenje zelene barve
1. Uredba o rasti rastlin
Optimizacija uporabe dušika: L-lizin kot zaviralec nitrifikacije lahko upočasni pretvorbo amonijevega dušika v dušik dušika v tleh in izboljša učinkovitost uporabe dušikovih gnojil za 15-20%. Na riževih poljih lahko njegova kombinacija s sečnino poveča donos za 8%.
Izboljšana odpornost na stres: Z indukcijo sinteze prolina lahko L-lizin poveča rast rastlinske suše. Po zdravljenju z 0,5 mm se je stopnja preživetja sadik paradižnika pod stresom suše povečala za 35%.
2. Razvoj biopesticidov
L-lizin prahDerivati (kot je bakreni lizin) kažejo antibakterijsko aktivnost širokega spektra, stopnja inhibicije pa nad 70% proti patogenom, kot sta kumara navzdol plesen in bolezen rižev. Njegov mehanizem delovanja vključuje motenje celovitosti celične membrane in zaviranje kalitve spore.
1. sinteza aminokislinskih derivatov
Proizvodnja L-Ornitin: L-Ornitin je mogoče učinkovito sintetizirati z uporabo L-lizina kot predhodnika s fermentacijsko metodo Corynebacterium glutamicum za zdravljenje jetrne encefalopatije.
Priprava ε - polilizin: Kot konzervans v naravni hrani se ε - polilizin nastaja s fermentacijo streptomices, njegov antibakterijski spekter pa pokriva gram pozitivne/negativne bakterije in plesni. V ohranitvi kruha lahko trikrat podaljša rok trajanja.
2. Razvoj biomaterialov
Hidrogel, pripravljen s navzkrižno povezavo L-lizin in natrijev alginat, ima značilnosti sproščanja zdravil pH. Pri sladkornem prelivu rane lahko nenehno sprošča inzulin 72 ur za pospešitev celjenja.
Kozmetična znanost: aktivni dejavniki za popravilo kože
1. mehanizem za staranje
L -lizin spodbuja sintezo kolagena tipa I z aktiviranjem signalne poti TGF - /Smad v dermalnih fibroblastih. Klinični testi so pokazali, da se je po 8 tednih uporabe bistva, ki vsebuje 2% L-lizin, globina očesnih gub zmanjšala za 23%.
2. Kot zaviralec tirozinaze lahko L-lizin blokira pot sinteze melanina za beljenje in izboljšanje učinkovitosti. Formula, oblikovana z niacinamidom, je pri azijskih testiranju populacije povečala svetlost kože za 1,5 barvne korake.

Priprava l-lizina:
Materiali metričnega valjčnega verižnega zobnika
Poročilo 1:
(1) Dodajte prečiščeno vodo (deionizirana voda) v L -lizin hidroklorid. Razmerje mase L -lizina hidroklorida in prečiščene vode je 1 ∶ 1. dobro mešajte in se popolnoma raztopimo. Postavite ga za prihodnjo uporabo;
(2) adsorpcija zgornjega stolpca
Add the solution obtained in step (1) into the ion exchange column with cation exchange resin at a flow rate of 13L/min until the resin cation exchange resin fully adsorbs lysine and the effluent of the column does not contain lysine, then wash it with purified water through the resin in the exchange column until there is no Cl ‑ in the effluent of the column (at this time, the pH of the effluent is 7);
(3) Elucija
Nato za izpiranje uporabite 2Mol/L NH4OH (amoniaka voda)L-lizin prah. NH4OH teče skozi stolpec za izmenjavo ionov s hitrostjo pretoka 13L/min. Ko se pH vrednost iztoka iz stolpca za izmenjavo ionov dvigne na 8,0, se odtok začne reakcija ninhidrina, torej l-lizin začne teči in zbira se odtok; Ko se pH vrednost iztoka stolpca za izmenjavo ionov dvigne na 9,0 ~ 12, je barva reakcije ninhidrina temna, vsebnost l-lizina pa je v tem času visoka. Zbiranje je mogoče ustaviti, ko se eluirajo odtok, dokler ni reakcije ninhidrinov;
(4) Koncentracija vakuuma
Zbrano raztopino koncentrirajte pri 0,2MPA in 60 - 62 stopnji pod znižanim pritiskom za pogon amoniaka. Ko je koncentriran na 1/3 volumna originalne zbrane raztopine, v tem času dodajte 3,5% teže koncentrirane raztopine, da razgradite, filtrirate, ohladimo in kristaliziramo in nato dobimo L-lizin.
Čistost izdelka, izmerjenega in izračuna s potenciometričnim titratorjem, je 98,5%.
Poročilo 2:
Priprava prostega l-lizina trdne snovi: tehtamo 1,00kg L-lizin hidroklorid in jo dodajte v 5,0L očiščeno vodo, da se meša, raztopi in razjasni, nato pa raztopino dodajamo v aktivirano močno kislinsko menjavo stene, ki se sprosti, počasi umivate, dokler nevtralno in librate, nadaljujte s čistim vodo in l. spremljanje in obsežen pH testni papir). V stolpec smole dodajte 11,1kg5% V/v Amonijak in počasi izlivate stelno smolo za približno 2-3H. Ko je pH vrednost večja od 10, začnite zbirati alkalni eluent, dokler se pH vrednost ne zmanjša na približno 10. Zbrano raztopino koncentrirajte na 60 stopinj (- 0.10 - -0.08 MPA) pod znižanim tlakom. Koncentrirajte vodo in amoniak, dokler tekočina ne kaplja. Še naprej se koncentrirate v bele trdne snovi. V sistem dodajte 8L absolutni etanol. Še naprej pretepati in kristalizirati. Beat za 3H. Obori vse trdne snovi. Trdne snovi centrifuge in filtrirajo, dokler tekočina ne kaplja. Položite filtrirno torto na pladenj sklenine, vakuumsko suho (60 ± 5 stopinj, - 0.08 - -0.1 MPA) za 8h in izdelek ohladite na sobno temperaturo, shranite v zaprti vrečki v hladnem mestu, da dobite 776 g prostega L-lizina s trdno snovjo 96,95% in čistost 99,62%. HNMR (D2O): 3.223-3.188 (CHN), 2.848-2.794 (2H/CH2N), 1.542-1.523 in 1.276 (-Ch2ch2ch2ch 2 -). LCMS (M +1): 147.1127.
Poročilo 3:
Fermentacijska metoda L-lizina vključuje tri korake: kultura primarnega semena lizina, kulturo sekundarnih semen lizin in fermentacijsko kulturo lizina. Specifične operacije vsakega koraka so naslednje:
1. kultura primarnih semen lizin
Pripravite medij za kulturo primarnih semen lizin. V tem primeru medij za kulturo primarnih semen lizin vključuje 20 g/L saharoze, 0,5 g/L magnezijevega sulfata, 1,5 g/L kalijevega dihidrogena fosfata, 9G/L amonijevega sulfata, 5G/L kvasnega ekstrakta, 0,5G/L treonin, 0,5G/L metionin, 0,5G/L metionin, 0,5G/L metionin, 0,5G/L metionin, 7G/L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -L -Lv piruvat in 1G/L kalcijev acetat.
Pripravljeni medij za primarno semeno lizin prilagodite na pH 6,0 z 20% (prostorninsko razmerje) raztopino kalijevega hidroksida, segrejte medij na 121 stopinj s paro, ga sterilizirajte za 20 minut in odprto v obtoku, da jo ohladi do 36 stopinj in ohranjamo konstantno. Mešajte za 300 vrt./min. Vbrizgajte sterilni zrak glede na prezračevalno razmerje 1: 0,4, prilagodite tlak rezervoarja na 0,05 MPa, prilagodite pH na 6,7 z amonialno vodo in ga ohranite konstantno ter umerite 100% raztopljenega kisika.
L-lizin, ki proizvaja seme Escherichia coli shake, je bil v skladu z 1 ‰ volumna v primarnem semenskem gojišču L-lizinL-lizin prahPrimarni medij za kulturo semen za kulturo. Med kulturnim procesom smo nadzirali 30-50% raztopljenega kisika s prilagajanjem hitrosti vrtenja, volumna zraka in tlaka rezervoarja. Po 10 urah kulture smo vzorce vzeli vsake 2 uri za mikroskopski pregled in izmerili skupni sladkor. Ko je bil mikroskopski pregled celične morfologije normalen in je skupni sladkor padel na 10 g/L, smo kulturo ustavili, da smo dobili zrelo primarno tekočino z zrelo lizin.

2. sekundarna semenska kultura lizina
Pripravite medij za kulturo sekundarnih semen. V tem primeru medij za kulturo lizin sekundarno semeno vključuje glukozo 70G/L, magnezijev sulfat 1G/L, kalijev dihidrogen fosfat 1G/L, amonijev sulfat 10G/L, hidrolizat koruznega škroba 1G/L, hidrolizat lase 0,4G/L, metion 1G/L, lasni hidrolizat 1G/L, metion 1G/L, lase 0,4G/L, metion 1G/L, methet -L, L, L, LETONIJ 0,4 g/L, kalcijev acetat 2G/L.
Prilagodite pH pripravljenega sredstva za kulturo lizin sekundarnega semena do 6,2 z amoniakovo vodo, segrejte srednje do 121 stopinj s paro, ga sterilizirajte 20 minut in odprite krožno vodo, da jo ohladi do 37 stopinj in naj bo konstantna. Odprite mešanje za 300 vrt./min. Vbrizgajte sterilni zrak glede na prezračevalno razmerje 1: 0,4, prilagodite tlak rezervoarja na 0,05 MPa, prilagodite pH vrednost na 6,6 z amonialno vodo in ga ohranite konstantno, in kalibrirajte raztopljeni kisik na 100%. Zrela raztopina primarnega semena lizina, pridobljena v koraku (1), se za kulturo sprejme v medij za sekundarno semensko kulturo lizina pri 2% volumna medija kulture lizin sekundarnega semena. Med kulturnim procesom se 30-50% raztopljenega kisika nadzira s prilagajanjem hitrosti vrtenja, volumna zraka in tlaka rezervoarja. Po 10 urah kulture vzorce vzamemo vsake 2 uri za mikroskopski pregled in merjenje reducirajočega sladkorja. Ko je mikroskopski pregled celične morfologije normalen in zmanjšanje sladkorja pade na 8 g/L, se kultura ustavi, da dobimo zrelo raztopino sekundarnega semena lizina.
3. Kultura fermentacije lizina
Pripravite fermentacijski medij lizina. V tem primeru fermentacijski medij lizin vključuje glukozo 20 g/L, magnezijev sulfat 0,5 g/L, fosforna kislina 0,3 g/L, amonijev sulfat 9 g/L, hidrolizat koruznega škroba 0,5 g/L, hidrolizat za lase 0,5 g/L, beta 1 G, 10 ml/l.
Prilagodite pH pripravljenega fermentacijskega medija lizina na 5,6 z 20% kalijevim hidroksidom, segrejte medij do 121 stopinj s paro, ga sterilizirajte 20 minut in odprite obtočno vodo, da jo ohladi do 36 stopinj in ohrani konstantno. Začnite mešati pri 400 vrtljajih, vbrizgajte sterilni zrak glede na prezračevalno razmerje 1: 0,3, prilagodite tlak rezervoarja na 0,07MPA, prilagodite pH vrednost na 6,7 z vodo amoniak in ga ohranite konstantno, in kalibrirajte raztopljeni kisik na 100%. Zrela tekočina sekundarnega semena lizina, dobljena v koraku (2), dodamo v fermentacijsko medij lizina za 10% prostornineL-lizin prahFermentacijski medij za kulturo. Med kulturnim procesom se raztopljeni kisik nadzira s 25-40% s prilagajanjem hitrosti, volumna zraka in tlaka rezervoarja.
Med kulturnim postopkom vzorčite in izmerite zmanjšanje koncentracije sladkorja in koncentracije amoniaka fermentacijske tekočine vsake 2h. Ko zmanjšana koncentracija sladkorja v fermentacijski tekočini pade na 4G/L, začnite dodajati 60% (m/v) raztopino glukoze in vzdrževati zmanjšanje koncentracije sladkorja fermentacijske tekočine pri približno 4 g/L. Ko koncentracija amoniaka dušika v fermentacijski tekočini pade na 1 g/L, začnite dodajati 40% (m/v) raztopino amonijevega sulfata in vzdržujte koncentracijo amoniaskega dušika fermentacijske tekočine pri približno 1 g/L.
Priljubljena oznake: L-lizin Powder CAS 56-87-1, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, razsuti








