Metilvaleratje organska spojina s kemijsko formulo C6H12O2 in CAS 624-24-8. Običajno je videti kot brezbarvna do svetlo rumena tekočina s specifičnim vonjem. Lahko se meša z etanolom in etrom ter rahlo topen v vodi. Kemična struktura je kompleksna, vsebuje 6 atomov ogljika, 12 atomov vodika in 2 atoma kisika z molekulsko maso 116,1583. Ta struktura ima edinstvene značilnosti v fizikalnih in kemijskih lastnostih. Na primer, ima določeno vrelišče in tališče, ki imata pomembno uporabno vrednost v industrijski proizvodnji. Uporablja se predvsem kot začimba, topilo in standard za analizo plinske kromatografije. Ima več aplikacij na področju kemije. Pogosto se uporablja kot topilo, dišava, pesticid, mazivo in farmacevtski intermediat. V industriji začimb se pogosto uporablja zaradi svoje edinstvene dišave, ki se lahko uporablja za mešanje parfumov, živilskih esenc in dnevnih kemikalij. Poleg tega se na področju medicine lahko uporablja tudi kot surovina za sintezo zdravil in sodeluje v procesu sinteze zdravil.
|
|
|
|
Kemijska formula |
C6H12O2 |
|
Natančna masa |
116.08 |
|
Molekulska teža |
116.16 |
|
m/z |
116.08 (100.0%), 117.09 (6.5%) |
|
Elementna analiza |
C, 62.04; H, 10.41; O, 27.55 |
Metil valerat, organska spojina, ima širok spekter uporabe.
1. Industrija okusov in esenc
Zaradi svoje edinstvene sadne in sladke arome ter arome jabolka, ananasa in drugega sadja se pogosto uporablja kot surovina za pripravo začimb in esenc. V industrijah, kot so hrana, pijača, kozmetika in tobak, lahko dodajanje dišav in okusa izdelkom poveča njihovo kakovost in privlačnost.
Živilska industrija:
Uporablja se lahko za začinjanje različnih živil, kot so brezalkoholne pijače, hladne pijače, bonboni, pecivo itd., za povečanje sadne in sladke arome hrane, izboljšanje okusa in arome hrane.
Industrija pijač:
Sokovom, gaziranim pijačam in drugim pijačam lahko dodamo sadno aromo in svež okus, da postanejo pijače bolj osvežilne in okusne.
Kozmetična industrija:
Uporablja se lahko v kozmetiki, kot so parfumi, šamponi, kopalni geli itd., da povečajo dišavo in obstojnost izdelkov ter izboljšajo uporabniško izkušnjo potrošnikov.
Tobačna industrija:
V tobačnih izdelkih se lahko uporablja kot ojačevalec dišave za izboljšanje arome in okusa tobaka, izboljšanje njegove kakovosti in privlačnosti.
2. Topilo in razredčilo
Uporablja se lahko tudi kot topilo in razredčilo in ima široko paleto aplikacij v industrijah, kot so barve, premazi, črnila, smole in lepila.
Barve in premazi:
Lahko deluje kot topilo in razredčilo za pomoč pri nanosu in sušenju barve in premazov, kar izboljša sijaj in oprijem izdelkov.
Industrija črnila:
Pri izdelavi črnila se lahko uporablja kot topilo in razredčilo za pomoč pri tiskanju in sušenju črnila ter izboljšanje jasnosti in svetlosti tiskanih materialov.
Smola in lepilo:
Lahko služijo kot topila in razredčila za smole in lepila, ki jim pomagajo pri boljšem raztapljanju in mešanju, kar izboljša učinkovitost in stabilnost izdelka.
3. Standardi analize plinske kromatografije
Ima stabilne kemijske lastnosti in dobro hlapnost ter se pogosto uporablja kot standardna snov za plinsko kromatografsko analizo. Pri analizi s plinsko kromatografijo se lahko uporablja kot topilo vzorca, interni standard ali faktor umerjanja, ki pomaga analitikom natančno določiti vsebnost in delež vsake komponente v vzorcu.
Posebni scenariji uporabe
Uporaba pri sintezi finih kemikalij
Ima širok spekter uporabe pri sintezi finih kemikalij. Uporablja se lahko na primer kot surovina ali vmesni produkt za sintezo finih kemikalij, kot so dišave, zdravila, barvila itd. S kemičnimi reakcijami, kot so esterifikacija, hidroliza in redukcija, se lahko pretvori v druge spojine s posebnimi funkcijami, ki ustrezajo potrebam različnih področij.
Uporaba v industriji pesticidov
Ima tudi določene aplikacije v industriji pesticidov. Lahko služi kot topilo in razredčilo za pesticide, ki jim pomaga, da se bolje raztopijo in razpršijo na rastlinskih površinah ter izboljša njihove insekticidne, baktericidne učinke in učinke zatiranja plevela. Hkrati se lahko uporablja tudi kot ena od surovin za sintezo pesticidov, sodeluje pri gradnji in modifikaciji molekul pesticidov.
Uporaba v plastični in gumarski industriji
V industriji plastike in gume se lahko uporablja kot mehčalo in mehčalo za izboljšanje prožnosti in plastičnosti plastike in gume. Z dodajanjem metilvalerata je mogoče izboljšati zmogljivost obdelave in kakovost končnega izdelka plastike in gume, kar olajša njihovo oblikovanje, predelavo in uporabo.
Uporaba v črnilni in tiskarski industriji
V črnilni in tiskarski industriji se pogosto uporablja kot topilo in razredčilo. Lahko se popolnoma zmeša s pigmenti, smolami in drugimi komponentami v črnilu, da tvori enoten sistem črnila. Hkrati je njegova hlapnost zmerna in lahko hitro izhlapi med postopkom tiskanja, kar pomaga pri hitrem sušenju črnila in izboljša jasnost in svetlost tiskovin.
Posebne uporabe v industriji začimb in živilih
V industriji začimb in živilski industriji posebne aplikacije vključujejo naslednje vidike:
Aditivi za živila: lahko se uporabljajo kot aditivi za izboljšanje arome in okusa hrane. Na primer, v bonbonih, čokoladah, pecivu in drugih živilih je mogoče dodati edinstvene sadne in sladke arome, da povečajo privlačnost hrane.
Priprava začimb: Je ena izmed pomembnih surovin za pripravo začimb. S kombiniranjem in mešanjem z drugimi začimbnimi sestavinami je mogoče ustvariti začimbne izdelke z različnimi značilnostmi arome in okusa, ki ustrezajo raznolikim potrebam potrošnikov.
Embalaža za živila: Uporablja se lahko tudi v tiskarskem črnilu embalaže za živila za povečanje oprijema in hitrosti sušenja črnila, izboljšanje kakovosti tiska in varnosti embalaže za živila.
Prijave na drugih področjih
Poleg omenjenih področij uporabe ima določene aplikacije tudi na drugih področjih. Na primer, lahko se uporablja kot surovina ali intermediat za organsko sintezo, sodeluje pri sintezi in modifikaciji drugih organskih spojin; V farmacevtski industriji se lahko uporablja kot surovina ali pomožna snov za sintezo zdravil, pri čemer pomaga, da se zdravila bolje raztopijo in razpršijo v telesu; Na področju varstva okolja se lahko uporablja kot eden od dodatkov za biorazgradljivo plastiko za izboljšanje njene biorazgradljivosti in okoljske učinkovitosti.
Metode sintezemetilvaleratvključujejo predvsem naslednje:
Metoda zaestrenja je sintetizirati metilvalerat z reakcijo zaestrenja med kislino in alkoholom v prisotnosti katalizatorja. Posebni koraki sinteze se lahko razlikujejo glede na vrsto izbrane kisline in alkohola ter uporabljenega katalizatorja. Na primer, valerijanska kislina in metanol sta lahko podvržena reakciji esterifikacije pod delovanjem kislega katalizatorja (kot je žveplova kislina) s segrevanjem, pri čemer nastane metilvalerat in voda. Ta metoda ima lahko dostopne surovine in je enostavna za uporabo, vendar lahko proizvede veliko količino stranskih -produktov, kot so diestri, ki zahtevajo nadaljnje čiščenje.
Metoda alkoholize uporablja princip reakcije izmenjave estra z izbiro ustreznih alkoholnih in estrskih spojin ter njihovo reakcijo pod delovanjem katalizatorja, da nastane ciljni produkt metilvalerat. Na primer, etilvalerat in metanol lahko alkoholizirata pod delovanjem alkalnih katalizatorjev, kot je natrijev hidroksid, pri čemer nastaneta metilvalerat in etanol. Ta metoda zahteva izbiro ustreznih katalizatorjev in reakcijskih pogojev, da se zagotovi nemoten potek reakcije in čistost produkta.
Metoda z organskim cinkovim reagentom je razmeroma učinkovita metoda za sintezo metilvalerata. Ta metoda najprej uporablja poceni metil ester 5-bromopentanojske kisline kot surovino za sintezo reaktivnih organskih cinkovih reagentov. Nato lahko v prisotnosti paladijevega katalizatorja (kot je PdCl ₂) in liganda (kot je Xphos) pride do reakcije navzkrižnega spajanja organskega cinkovega reagenta s p-bromotoluenom, pri čemer se učinkovito ustvari metil 5-(4-metilfenil)valerat. Ta metoda ima prednosti visokega izkoristka, enostavnega postopka, poceni in lahko dostopnih surovin ter je zelo primerna za industrijsko proizvodnjo velikega obsega.
Poleg zgornjih metod obstajajo tudi druge metode za sintezo metilvalerata, kot je priprava 5-hidroksi metilvalerata z Baeyer Villigerjevo reakcijo s ciklopentanonom in nato pridobivanje metilvalerata z reakcijo esterifikacije. Vendar imajo lahko te metode težave, kot so visoki stroški surovin, zapletene operacije in onesnaževanje okolja, kar omejuje njihovo praktično uporabo.
Pogosto zastavljena vprašanja
Za kaj se uporablja metilvalerat?
+
-
Metilvalerat se pogosto uporablja v raziskavah, osredotočenih na:Industrija arom in dišav: Ta spojina se običajno uporablja kot aroma v prehrambenih izdelkih in pijačah, saj zagotavlja sadno aromo, ki izboljša čutno izkušnjo.
Kakšno je drugo ime za metilvalerat?
+
-
Druga imena metil acetata so metil etanoat, metil ester ocetne kisline in MeOAc. Drugi sinonimi vključujejo trgovski imeni Devoton in Tereton.
Metil etanoat:To je alternativno ime IUPAC, ki temelji na karboksilni kislini (etanojski kislini), iz katere izhaja.
metil ester ocetne kisline:To ime poudarja njegov izvor kot ester, ki nastane iz ocetne kisline in metanola.
MeOAc:To je običajna kemijska okrajšava za metil acetat.
Devoton: in Tereton: To sta registrirani trgovski imeni in sinonimi.
Za kaj se uporablja metil benzoat?
+
-
Metil benzoat se uporablja kot aroma in dišava v živilih, parfumih in kozmetiki zaradi svoje sladke, sadne arome. Služi tudi kot topilo, intermediat v kemični sintezi (vključno s farmacevtskimi izdelki in barvili) in mehčalo. Poleg tega so nedavne raziskave pokazale njegov potencial kot okolju prijaznega pesticida za zatiranje kmetijskih škodljivcev.
Kakšno je drugo ime za metil arahidat?
+
-
Metil arahidat (Sinonimi:Metil ikozanoat) Metil arahidat (metil eikosanoat), naravna spojina, je zaviralec levkotrien A4 hidrolaze (LTA4H).
Kakšna je funkcija valerata?
+
-
Valerat je razvejana kratko{0}}verižna maščobna kislina (C5), ki jo črevesna mikrobiota proizvaja s fermentacijo aminokislin in lahkozavirajo rast Clostridium difficile. Povezan je z zdravjem črevesja, saj se njegove ravni obnovijo v fekalnih vzorcih po uspešnem zdravljenju pri bolnikih s ponavljajočim se CDI.
Kakšna so tveganja metanoata?
+
-
* Izpostavljenost višjim koncentracijam lahko povzroči omotico in omotico ter lahko povzroči nezavest in smrt. * Dolgotrajen ali ponavljajoč se stik lahko povzroči sušenje in razpokanje kože. * Metilformat je ZELO VNETLJIVA TEKOČINA in NEVARNA POŽARNA NEVARNOST.
Priljubljena oznake: metil valerat cas 624-24-8, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodaja, nakup, cena, razsuto, za prodajo