holesterolaje nepogrešljivo hranilo za človeško telo. Ni le ena od strukturnih sestavin telesa, ampak tudi surovina za sintezo številnih vitalnih snovi. Izogibajte se uživanju hrane, ki vsebuje prekomerno količino hrane, ki lahko povzroči anemijo in zmanjša odpornost telesa; Vendar pa njegov velik dolgotrajni vnos ne vpliva na zdravje, kar bo povečalo njegovo vsebnost v serumu in povečalo tveganje za srčno-žilne bolezni. Zato znanstvene prehranske metode zagovarjajo zmeren vnos.
Dnevni vnos maščob v človeškem telesu je grobo razdeljen na nasičene maščobe (večinoma v mesu in drugih živilih), različne nenasičene maščobe (večinoma v rastlinskem olju) in posamezne nenasičene maščobe (v oljčnem olju in oljčnem olju). Strokovnjaki menijo, da lahko sprememba deleža zgornjih treh vrst vnosa maščob v dnevni prehrani zmanjša vsebnost LDL-C v človeškem telesu. Za ljudi z visoko vsebnostjo v telesu je najboljše razmerje porazdelitve treh maščob 7:10:13. Z drugimi besedami, vnos kalorij iz nasičenih maščob je treba zmanjšati na manj kot 7 odstotkov vseh informacij; Vnos kalorij iz različnih nenasičenih maščob je treba zmanjšati na manj kot 10 odstotkov celotnega vnosa; Vnos kalorij iz ene same nenasičene maščobe se lahko poveča na več kot 13 odstotkov vseh informacij.
Prihaja predvsem iz telesne sinteze, hrana pa je sekundarni dodatek. Na primer, odrasel človek s težo 70 kg ima v telesu približno 140 g, ki se vsak dan posodobi za približno 1 g, od tega 4/5 nastane s presnovo v telesu, le 1/5 pa je treba zaužiti s hrano. . Vsaka oseba lahko vsak dan absorbira 200 mg hrane, da zadovolji telesne potrebe. Stopnja absorpcije je le 30-odstotna. S povečanjem vsebnosti hrane se bo stopnja absorpcije zmanjšala. 200 mg je približno enakovredno vsebnosti enega jajca ali absorpciji treh do štirih jajc. Strokovnjaki priporočajo jemanje 50-300 mg vsak dan. Je najpogostejša sterolna spojina v telesu. Ni le sestavni del celičnega biofilma, temveč tudi predhodnik steroidnih hormonov, žolčnih kislin in vitamina D. Zato je za večino tkiv nujno zagotoviti oskrbo z njim in vzdrževati njegovo presnovno ravnovesje.
Široko obstaja v vseh telesnih tkivih, od tega je približno 1/4 porazdeljena v možgansko in živčno tkivo, kar predstavlja približno 2 odstotka celotne teže možganskega tkiva. Več vsebujejo jetra, ledvice, črevesje, drugi notranji organi ter koža in maščobno tkivo. Vsakih 100 g tkiva vsebuje približno 200 do 500 mg, pri čemer so jetra največ in manj mišic. Vsebnost nadledvične žleze, jajčnikov in drugih tkiv je lahko celo 1 odstotek - 5 odstotkov, skupna količina pa je minimalna. Vir človeških sterolov je odvisen od sinteze v telesu in vnosa hrane. Dnevna prehrana navadnih ljudi vsebuje približno 300-500mg, predvsem iz živalskih notranjih organov, jajčnega rumenjaka, smetane in mesa. Rastlinska hrana nima, vendar rastlinskih sterolov, kot so glutasterol, ergosterol itd., človeško telo težko absorbira. Prekomerni vnos lahko tudi zavira njegovo absorpcijo.
Visoka je slaba za vaše zdravje, nizka pa lahko vpliva tudi na vaše zdravje. Sodeluje pri sestavi celične membrane v telesu, vzdržuje in neguje celično membrano ter vzdržuje stabilnost celične membrane. Če je raven krvi prenizka, bo oslabila trdnost celične membrane, zmanjšala elastičnost celične membrane in povečala krhkost stene krvnih žil. Poleg tega je pomembna surovina za sintezo steroidnih hormonov v telesu. Po presnovi v telesu se lahko pretvori v progesteron, nato pa se iz progesterona lahko sintetizirajo progesteron, androgen in estrogen. Ti hormoni pomembno vplivajo na uravnavanje presnove sladkorja, maščob in beljakovin, vode in elektrolitov, odziv na stres in imunsko funkcijo. Če je raven prenizka, se pogosto zmanjša sinteza kortikalnih hormonov, kar povzroči oslabitev stresne sposobnosti, imunosti in povprečne odpornosti na bolezni; Ali zmanjšati sintezo spolnih hormonov in vplivati na normalno spolno funkcijo, ki ni naklonjena zdravju ljudi.
Po izključitvi možnosti drugih bolezni se moramo za ohranjanje povprečne ravni v krvi razviti navado uravnotežene prehrane. Kdajholesterolje nizka, lahko jeste več rib, živalskih drobovin, jajc in druge hrane.