Pirolokinolin kinon dinatrijeva sol CAS 122628-50-6

Odkritje natrijeve soli pirolokinolin kinona (PQQ) izvira iz poglobljene-znanstvenih študij mikrobnih presnovnih mehanizmov. Norveški kemik JG Hauge je v 50. letih 20. stoletja v kulturi Pseudomonas fluorescens med preučevanjem odkril poseben encim, ki pomembno spodbuja metabolizem. Ker pa je bil omejen s takratnimi tehnološkimi razmerami, mu ni uspelo določiti kemijske sestave encima. Ta uganka ni bila rešena do leta 1979, ko je japonski kemik Ryu Sakamoto uporabil inovativno ekstrakcijsko metodo za izolacijo PQQ iz črnega kisa (fermentirane hrane) v Amami Oshima na Japonskem in prvič potrdil njegovo molekularno strukturo s tehnologijo kristalne difrakcije X-žarkov. To prelomno odkritje razkriva, da je PQQ kinonska spojina trikarboksilne kisline, ki pripada družini kofaktorjev oksidoreduktaze, kar je temelj za nadaljnje raziskave.

V osemdesetih letih prejšnjega stoletja je ekipa Ryua Sakamota s serijo eksperimentov odkrila, da PQQ ne more samo sodelovati pri redoks reakcijah kot encimski kofaktor, ampak tudi spodbujati mikrobno rast in metabolizem ter celo spodbujati proizvodnjo celične energije. To odkritje je pritegnilo široko pozornost znanstvene skupnosti. Leta 1989 je bil PQQ priznan kot bistveno hranilo za žive organizme, kar je označilo njegov prehod iz preprostega encimskega kofaktorja v funkcionalno hranilo. Leta 2003 so japonski znanstveniki s poskusi potrdili, da bi poskusne miši brez PQQ kazale pojave, kot so nizka reproduktivna sposobnost in oslabljena imunost, in špekulirali, da bi imelo podobne učinke na ljudi. Na podlagi tega je bil PQQ uradno razvrščen kot "14. vitamin" in je postal nov član družine vodotopnih vitaminov B. To priznanje ne samo krepi znanstveni status PQQ, ampak zagotavlja tudi teoretično podlago za njegovo uporabo na področju funkcionalne hrane in medicine.

S postopnim razkrivanjem bioloških funkcij PQQ so njegovo varnost in možne uporabe priznale svetovne regulativne agencije. Leta 2012 je Health Canada odobril PQQ kot naravno zdravo hrano; Leta 2016 mu je ameriška FDA podelila certifikat GRAS (Splošno priznano kot varno), kar mu omogoča uporabo v živilih, kot so energijske pijače; Japonska ga uvršča med nefarmacevtske živilske sestavine; EU ga odobri kot prehransko dopolnilo ali naravno zdravo živilo. Leta 2022 je kitajska nacionalna zdravstvena komisija odobrila PQQ kot novo živilsko sestavino, kar je označilo njegov uradni vstop na kitajski trg. Hkrati je proizvodna tehnologija PQQ prav tako naredila preboj. Metoda kemične sinteze prevladuje zaradi enostavne dostopnosti surovin in nizkih stroškov, vendar se sooča tudi z onesnaženostjo okolja; Čeprav je mikrobna fermentacija okolju prijazna in varna, se sooča z izzivi, kot so težave pri pridobivanju sevov in visoki stroški izolacije. Vzporedni razvoj dveh tehnologij je spodbudil proces industrializacije PQQ.

V zadnjih letih je obseg uporabedinatrijeva sol pirolokinolin kinonase je iz začetnih prehranskih dopolnil razširil na več področij, kot so medicina, kozmetika in krma. Na medicinskem področju se njegove antioksidativne, nevroprotektivne in presnovne regulacijske funkcije uporabljajo za razvoj pomožnih izdelkov za zdravljenje hipertenzije, bolezni srca, nevrodegenerativnih bolezni in sladkorne bolezni; V kozmetični industriji je PQQ zaradi svojih lastnosti proti-staranju osrednja sestavina izdelkov za oralno lepoto in nego kože; Na kmetijskem področju lahko rastlinska gnojila, ki vsebujejo PQQ, znatno povečajo pridelek, medtem ko lahko kot krmni dodatki povečajo antioksidativno zmogljivost živali in izboljšajo učinkovitost vzreje. Poleg tega kombinacija PQQ s koencimom Q10, NMN in drugimi snovmi še poveča njegove zdravstvene koristi, s čimer izpolnjuje povpraševanje potrošnikov po učinkovitih prehranskih dopolnilih.