Isoeugenol CAS 97-54-1

Isoeugenolje kemična snov z molekularno formulo C10H12O2. Svetlo rumena rahlo debela tekočina s strokom, kot je vonj. Je netopna v vodi in glicerinu, vendar topna v organskih topilih, kot je etanol. Najdemo ga v klinčkih, nageljnih, tuberozi in drugih eteričnih oljih. Običajno je mešanica cis in trans izomerov, predvsem trans. Barvo z alkalijem in železom je enostavno spremeniti, zato ni primerna za izdelke za belo aromatiranje. Ima mehko, sladko in čisto začinjeno dišavo, z nageljni in klinčki. Uporablja se za pripravo bistva in vanilina. Uporablja se lahko za pripravo ylang, muškatnega oreščka in drugih eteričnih olj; Uporablja se lahko tudi za pripravo užitnega bistva z okusom maline, breskev, začimb in klinčkov. To je surovina pol sintetičnega vanililina.

Isoeugenolje organska spojina z mešano aromo klinčkov in vanilije, z molekularno formulo C01H21O2 in molekulsko maso 164,12. Seveda obstaja pri več kot 500 rastlinskih vrstah, kot so muškatni orešček, bazilika in lovorje, s pomembnimi razlikami v vsebini (na primer 40-320 mg/kg v muškatnem oreščku). Kot fenolna propanska spojina je zaradi svojih edinstvenih kemijskih lastnosti postala osrednja surovina na področjih hrane, dišave, medicine, industrije itd.

Essence and Dišavska industrija: "Mojster aromatiziranja" naravne arome

 

1.1 Glavni agent cvetlične esence
Je osrednja sestavina nageljne. Njegova dišava je bolj elegantna kot Eugenol in se pogosto uporablja pri uvajanju vrtnic, ylang, sladke detelje in druge cvetne esence. Na primer:
Essence nageljne: Isoeugeno predstavlja 60% -70%, kar daje Essence simbolično sladko in jasno dišavo;
Vrsta orientalske dišave: Spojina z mošusom in dišavo lingmao, ki se uporablja za vrste dišav, kot so Yilan, narcidil in bela orhideja za izboljšanje nivoja arome;
Posebna uporaba scenarijev: V zobnih materialih lahko njena aroma prikrije vonjave z zdravili in izboljša izkušnjo bolnikov.

1.2 Osnova za sadje Essence Essence
Lahko simulira različne sadne arome in se uporablja za pripravo banane, maline, jagode, breskev in drugih esenc okusa sadja. Na primer:

 

Malinovo bistvo: pomešano z izoamil acetatom, da obnovijo sladke in kisle lastnosti maline;
Essence oreha: dodajte 0,5% -1% izoeugeno v orehove in mandljeve esence, da izboljšate karamelo pečenih oreščkov.
1.3 Sinergizem začinjene esence
Je ključna sestavina cimeta, muškatnega oreščka, klinčkov in drugih začimbnih esenc, ki lahko izboljša penetracijo arome. Na primer:
HAM ESSENCE: Mešamo z dimno tekočino, da se aroma umetne šunke bliža tradicionalni tehnologiji;
Začimba: dodajanje 0,1% -0,3% izoeugeno v pet začimbnih prahu in curry v prahu lahko podaljša čas zadrževanja dišav.

Živilska industrija: uravnoteženje varnosti in okusa

 

2.1 Uporaba skladnosti užitnih začimb
Glede na GB 2760-2014 "Nacionalni standard varnosti hrane za uporabo aditivov za hrano" je Isoeugeno naveden kot "začasno dovoljeno užitno aromatiziranje" in ga je mogoče uporabiti v naslednjih kategorijah hrane:
Peki: dodajte 0,002% -0,005% kruhu in torti, da daste okus na klinčkih;
Candy: dodajte 0,005% -0,01% v trde sladkarije in mehke sladkarije, da povečate obstojnost sadne arome;
Pijače: za čajne pijače in gazirane pijače dodajte 0,001% -0,003%, da simulirate naravno aromo vanilije.

 

2.2 Sprememba in maskiranje okusa
Sprejem hrane je mogoče izboljšati z zakrivanjem neprijetnih vonjav:
Vodni izdelki: dodajte 0,003% -0,005% za ribje kroglice in rakovice, da nevtralizirajo ribji vonj;
Funkcionalna hrana: v beljakovinski prah in prehranski vlakni dodajte 0,001% -0,002%, da prikrijemo vonj po fižolu.
2.3 Naravna enakovredna zamenjava začimb
Kot naravna začimba lahko nadomesti nekaj sintetičnih začimb in ustreza potrebam čistega označevanja. Na primer:
Organska hrana: v organskem jogurtu in organskem sadnem soku se uporablja kot nadomestek etil maltola, ki je v skladu s standardom EU EC 1334/2008;
Halal Food: Kot naravna začimba v halal mesnih izdelkih izpolnjuje zahteve islamskega prava.

Vanillinova sinteza: ojačevalnik industrijske vrednosti

 

3.1 Semi sintetične vanilinske surovine
Približno 70% vanililina po vsem svetu pripraviIsoeugenolMetoda oksidacije z naslednjo potjo:
Izomerizacija: Eugenol se segreva na 200-230 stopinj v raztopini pentanola kalijevega hidroksida, da se izomerizira v Isoeugeno;
Oksidacija: oksidacija z dušikovo kislino ali vodikovim peroksidom za proizvodnjo vanilina;
Čiščenje: Kristali v obliki bele igle (čistost, večjo ali enaka 99%), dobimo z destilacijo in kristalizacijo.
3.2 Tržna vrednost vanilina
Vanillin, kot eden največjih svetovnih proizvajalcev začimb, ima letno velikost trga več kot 1 milijarde ameriških dolarjev in se pogosto uporablja v:
Hrana: predstavlja 65% porabe vanilina, ki se uporablja za čokolado, sladoled, pecivo;
Dnevne kemikalije: 25%, ki se uporabljajo za detergent za parfum, šampon in pranje perila;
Medicina: predstavlja 10%, ki se uporablja za sintezo zdravil, kot sta DOPA in Methyldopa.

Medicinsko področje: čezmejne aplikacije od tradicionalnih do sodobnih

 

4.1 Tradicionalna zdravilna vrednost
Uporablja se v tradicionalni medicini za lajšanje bolečin in protivnetne namene:
Zobna anestezija: je glavna sestavina lokalnih zobnih anestetikov, njegov anestetični učinek pa je šibkejši od benzokaina, vendar traja dlje;
Zdravljenje kožnih bolezni: V ajurvedski medicini v Indiji se uporablja za zdravljenje ekcemov in dermatitisa.
4.2 Sodobne farmakološke raziskave
Biološka dejavnost pritegne znanstveno pozornost:
Antioksidant: IC50 vrednost 12,5 μm, ki lahko odstrani proste radikale DPPH, ki se uporabljajo za proti staranju v izdelkih za nego kože;
Antibakterijska: vrednost MIC za Staphylococcus aureus in Escherichia coli je 50-100 μg/ml, ki se lahko uporablja kot konzervans za hrano;
Proti raku: poskusi na živalih so pokazali, da lahko Isoeugeno zavira proliferacijo rakavih celic jeter, vendar ga IARC navaja kot rakotvornik razreda 2B (morda karcinogeni za ljudi), kar omejuje njegovo neposredno uporabo v zdravilih.

Industrijske aplikacije: inovativne prakse od materialov do okolja

 

5.1 Inhibitorji lipidne peroksidacije
Lahko odloži oksidacijo olja in podaljša rok uporabnosti izdelka:
Užitno olje: dodajanje 0,01% izoeugeno lahko zmanjša vrednost peroksida sojinega olja za 40%;
Premaz: Če dodate 0,5% epoksi prevleke, lahko izboljša vremensko odpornost za 30%.
5.2 Prosti radikalni čistilci
Uporablja se za stabilizacijo polimernih materialov:
Plastika: dodajanje 0,1% izoeugeno v PE film lahko podaljša čas toplotnega staranja za 50%;
Guma: Če dodate 0,2% Isoeugeno v SBR gume, lahko poveča njegovo odpornost na ozon.
5.3 okolju prijazni materiali
IsoeugenolDerivati za zeleno kemijo:
Biorazgradljiva plastika: kopolimerizirana z mlečno kislino za pripravo biološko razgradljivih embalažnih materialov;
Sredstvo za čiščenje vode: spremenjeno flokulant, s stopnjo odstranjevanja 95% za ione težkih kovin.

1. Trenutno imajo metode sinteze Isoeugeno težave zapletenega proizvodnega procesa, visokih proizvodnih stroškov ali onesnaževanja z okoljem, ki jih povzroča reakcijska odpadna tekočina ali visoka vsebnost cis isoeugeno. Cilj sintezne metode Isoeugeno je rešiti težave kompleksne proizvodne procese, visoke proizvodne stroške, onesnaževanje z okoljem, ki ga povzroča reakcijska odpadna tekočina ali visoka vsebnost cis isoeugeno v trenutni metodi sinteze Isoeugeno. Vključeni so naslednji koraki:

(1) Dodajte prah klinčka v 1Mol/L kalijevo raztopino hidroksida in etanol ter postavite za 1 ~ 2H pod pogojem 100 ~ 130 stopinj in ultrazvočnega vala, da dobite raztopino razgradnje; Pri čemer je masno količinsko razmerje v prahu, raztopina kalijevega hidroksida in etanol (20-30) kg: (5-10) L: (5-10) L;

(2) Tekočina razgradnje in toluena mešamo in mešamo ter se segrejemo in destiliramo v vakuumskem stanju. Temperatura na ogrevalni točki destilacije je nadzorovana na 50 ~ 90 stopinj, temperatura v hlapnem iztoku destilacijskega plina pa je nadzorovana na 35 ~ 45 stopinj. Plin za destilacijo se kondenzira in zbira s kondenzatorjem, da se pridobi nizke nečistoče v vrelišču; Kjer je prostorninsko razmerje raztopine raztopine do toluena (5-10): (3-4);

(3) Nadaljujte z destiliranjem preostalega filtrata, potem ko odstranite nizke nečistoče vrelišča v koraku (2), nadzorujte temperaturo v ogrevalni točki destilacije na 100 stopinj - 120 stopinj in nadzorujte temperaturo na odtoku destilacijske plina, da je 90 - 105. Kondenzacijo destilacijskega plina s kondenzatorjem in ga poberete, da dobite Isoeugeno.

Pri tej metodi se količina potrebne alkalne tekočine močno zmanjša, tekočina v reakcijskem postopku pa se lahko neposredno uporablja za destilacijo brez sredstev, kot sta ekstrakcija in ločevanje, in operacija je preprostejša; Poleg tega se običajno uporabljajo reagenti in testne naprave, ki se uporabljajo pri izumu, proizvodni stroški pa so zelo nizki; Še pomembneje pa je, da lahko vsebnost trans Isoeugeno, ki jo dobimo z izumom v Isoeugenu, doseže več kot 95%.

2. Izum se nanaša na metodo za pripravo Isoeugeno s katalitično pirolizo biomase z rutenijem ali rodijevim katalizatorjem. Glede na metodo, ki jo zagotavlja izum, jemanje biomase kot surovine, se biomasa in rutenija ali rodijev katalizator mehansko meša v masnem razmerju (10 ∶ 1) do (1 ∶ 3), nato pa hitro piroliziran v 250 - 400 v razmer brez kisika. Tekoči proizvod, bogat z Isoeugeno, lahko dobimo po kondenziranem psu pirolize. Rutenijev ali rodijev katalizator, ki se uporablja pri izumu, lahko močno spodbudi nastanek evgenola med pirolizo bora, FIR, ciprese ali araucaceae biomase, zavira pirolizo celuloze in hemiceluloze, da tvori pirolizo in zavira pirolizo lignin. Zato je sestava dobljenega tekočega izdelka razmeroma preprosta in čistostIsoeugenolje visok, kar močno poenostavi kasnejši postopek ločevanja in čiščenja. Drugič, katalizator ima stabilne zmogljivosti in ga je mogoče ločiti od ostanka pirolize z mehansko metodo za doseganje recikliranja. Poleg tega izum nadzoruje temperaturo pirolize pri 250 ~ 400 stopinj in manj je proizvodov pirolize pri nižji temperaturi pirolize, ki ne omogoča le nadzora nad sestavo izdelka in nadaljnjemu izboljšanju selektivnosti Isoeugeno, ampak ima tudi nižje zahteve za zmanjšanje stroškov proizvodnje.

Priljubljena oznake: Isoeugenol CAS 97-54-1, dobavitelji, proizvajalci, tovarna, veleprodajna, nakup, cena, razsuda, za prodajo